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2004年02月07日

シャトー ベルヴュー ラフォレ1999

フランス-赤ワイン

シャトー ベルヴュー ラフォレ1999
■メーカー: シャトー ベルヴュー
■価格: 1,120円
■生産地: フランス(南西部)
■タイプ: ミディアムボディー
■品種: めるろー70% カベルネ/ソーヴィニョン30%
■格付け: コートデュフロントネAC
■提携ショップ: あべの葡萄屋




国内で高い称讃を得てる著名な赤ワインです
絹のようななめらかさが特徴

この赤はお客様からすごく支持のあったワインです
明るいルビーレットが美しく、上品な樽香とシェリー酒のような
独特の濃縮感のある香りが ほどよく混ざり合っています。

ここのぶどうは厳選、低収穫とフランス国内では非常に高い
称替を得ている生産者で 少量収穫のよく熟した葡萄のみか
ら造られ、 豊潤な果実味がしっかり凝縮され、優しい膨らみと
深みのあるコクがとても優雅な味わいを かもし出しています。
エレガントな艶のある大人の味わいと絹のような なめらかさが
余韻として長く残ります。

フランス国内では数多くの受賞を誇る実力のワインです。
肉料理やこっくりと煮こんだ煮物・ローストチキン・焼き鳥や照り焼き
などの和食にもよく合います

シャトーはガイヤックの南西、コート・デユ・フロントネー地区にあり、主にこの産地固有の品種であるネグレッオ種を使って赤とロゼを生産しています。
シャトー設立にあたり、ボルドー大学のペイノー教授の助言のもとに1976年。
夏は乾燥し、冬はやや雨の多いボルドーに良く似た気候と肥沃な土壌から、近代的なボルドーの醸造技術を駆使して意欲的なワイン造りを行っています。
パリ農産物コンクールをはじめ多数の受賞歴をもつ、この産地を代表するシャトーです


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Posted by arioch at 2004年02月07日 00:25 | TrackBack
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