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2004年09月23日

ジョルジュ デュブッフ ボジョレー 2003 750ml

ブルゴーニュ

ジョルジュ デュブッフ ボジョレー 2003 750ml
■産  地:ボジョレー
■価  格:1,668円(税込)
■提携ショップ:ishopぽると

ジョルジュ・デュブッフでは、このマセラシオン・カルボニックと、通常の醸しを短めにした方法を併用する事で、フレッシュなフルーティー、口当たりの滑らかなバランスの良いヌーボーを造ります。






今回リリースされるボジョレーは、マセラシオン・カルボニックを併用する物の、その割合を減らし、通常の醸しもヌーボーより1〜2日長くする事で、よりブドウの豊かな味わいを抽出し、フルーティーさと深みのある味わいを生み出しています。


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Posted by ysun at 2004年09月23日 16:58

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