■産　　地：ボジョレー
■価　　格：1,668円(税込)
■提携ショップ：ishopぽると

ジョルジュ・デュブッフでは、このマセラシオン・カルボニックと、通常の醸しを短めにした方法を併用する事で、フレッシュなフルーティー、口当たりの滑らかなバランスの良いヌーボーを造ります。

今回リリースされるボジョレーは、マセラシオン・カルボニックを併用する物の、その割合を減らし、通常の醸しもヌーボーより１〜２日長くする事で、よりブドウの豊かな味わいを抽出し、フルーティーさと深みのある味わいを生み出しています。