■メーカー:
■価 格:1,081円(税込)
■提携ショップ:自然がいちばん 良酒市場 さけぞう
このワインはモーゼル中流域の最もポピュラーな銘柄の一つで、洗練された心地よい味わいです。
●ワイン名:Piesporter Michelberg Q.b.A.
●タイプ:白・やや辛口
●生産地域:モーゼル・ザール・ルーヴァ
●総合畑ワイン:ピースポート村のミヒェルス山
●葡萄品種:リースリング
●等 級:クーベーアー(上級酒)
●適飲温度:6-7℃(冷蔵庫で3時間以上、氷水で30分)
●残糖:27.9g/l
●酸度:7.6g/l
●アルコール分:11%未満
●容量:750ml、
【料理との相性】素材を生かした淡泊な料理や甘みのあるまろやかな料理[例:湯豆腐、関西鮨、だしつゆ+天ぷら、鍋、おでんなどの和食、ヒレカツ+塩、酢を使わずにレモンとオイル風味のシーフードサラダ、醤油+レモン(わさびは×)で甘エビ、帆立貝、カニなど、すき焼き+生卵、一般的な中華など]